کمپوست سازی قارچ
کمپوست قارچ به بستر آماده‌ای گفته می‌شود که برای کشت قارچ استفاده می‌شود. این بستر شامل ترکیبی از مواد مختلف مانند کلش گندم، کود مرغ و دیگر افزودنی‌ها است. پس از دوره پاستوریزاسیون، کمپوست قارچ با آنالیز دقیق آماده شده و در بسته‌بندی‌های مکعب مستطیل به بازار عرضه می‌شود. ابعاد استاندارد هر بسته کمپوست قارچ دکمه‌ای معمولاً 40x60 سانتی‌متر و ارتفاع آن 10 تا 15 سانتی‌متر است.
ویژگی‌های کمپوست قارچ
ما در مجموعه آریانا با بیش از یک دهه تجربه، بهترین کمپوست قارچ دکمه‌ای را با بالاترین کیفیت تولید، بسته‌بندی مناسب و قیمت رقابتی به مشتریان محترم ارائه می‌دهیم. هر بسته کمپوست به وزن 3 تا 4 کیلوگرم، قادر به تولید حدود 17 تا 18 کیلوگرم قارچ است.
برای کسب اطلاعات بیشتر، لطفاً به مقالات سایت ما مراجعه فرمایید.
روش تهیه کمپوست قارچ دکمه‌ای
کمپوست‌سازی به طور کلی در دو فاز اصلی انجام می‌شود:
-
فاز اول (تخمیر): این مرحله شامل آماده‌سازی و مخلوط کردن مواد اولیه است. برای تهیه کمپوست، معمولاً از فرمول‌های متنوعی استفاده می‌شود که بسته به مواد موجود در محیط متفاوت است. یکی از فرمول‌های رایج به شرح زیر است:
- کلش گندم: 6000 کیلوگرم
- کود مرغی: 3500 کیلوگرم
-
فاز دوم (پاستوریزاسیون): در این مرحله، کمپوست تحت شرایط خاصی قرار می‌گیرد تا از بروز آلودگی و مشکلات بهداشتی جلوگیری شود.
محل کمپوست‌سازی
محل کمپوست‌سازی باید از سالن‌های پرورش قارچ فاصله زیادی داشته باشد تا از انتقال آلودگی جلوگیری شود. برخی منابع توصیه می‌کنند این فاصله حداقل یک کیلومتر باشد.
- سیلوهای کمپوست‌سازی: این سیلوها می‌توانند در هوای آزاد یا زیر پوشش قرار داشته باشند. سیلوهای روباز ممکن است تحت تاثیر نوسانات آب و هوا قرار گیرند و در فصول سرد دچار مشکلاتی شوند. برای رسیدن به دمای مناسب (65 درجه سانتی‌گراد) در کمپوست‌های روباز، حجم مناسب کمپوست و شرایط محیطی باید به دقت کنترل شوند.
با رعایت این نکات و استفاده از کمپوست‌های با کیفیت، می‌توانید از عملکرد بهینه و تولید قارچ با کیفیت بالا بهره‌مند شوید.
مطلب مشابه:کمپوست قارچ دکمه‌ای قهوه‌ای